RIZ AU POULET AVEC SAUCE CHAMPIGNONS

 

TEMPS TOTAL : 30 min                                          Préparation : 15 min                                           Cuisson : 15 min

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• 300 gr de riz          2 Filets de poulet    5 Champignons de Paris         25cl de crème liquide    1 pincée de sel     1 pincée de poivre  1 pincée de curry (facultatif)

 

• Etape 1         Émincez le poulet en fines lamelles et faites les cuire à feu doux pendant environ 3 à 5 m.

 

• Etape 2        Faites cuire votre riz, une fois la cuisson de votre riz terminée égouttez-le et replacez-le dans une poêle avec le poulet (où l’on ajoutera la sauce une fois terminé).

 

• Etape 3        Coupez vos CHAMPIGNONS DE PARIS en lamelles. Dans une casserole, portez votre crème à ébullition et ajoutez-y ensuite vos champignons : votre sauce est prête. Ajoutez votre sauce au riz. Laissez cuire le tout 1 min environ à feu doux en remuant. Salez et poivrez .Pour plus de saveurs vous pouvez y ajouter un peu de curry.